大荔农场位于大荔县许庄镇北1公里，紧邻108国道。农场省级现代农业园里晶莹剔透、色艳味美、安全优质的大樱桃，已于4月下旬起陆续成熟上市了！每年4月下旬至6月上旬——在这春夏之交的美好时光里，农场鲜美的大樱桃静等您来采摘品尝！

     大樱桃别名车厘子、莺桃、荆桃、楔桃等，属蔷薇科落叶乔木果树，是北方落叶果树中果实成熟最早的果树树种。因此，具有“春果第一枝"的美誉。

农场引进种植的大樱桃以欧美品种为主。主要有：早红宝石、早大果、红灯、美早、萨米脱、拉宾斯、先锋、艳阳、雷尼尔等品种，早中晚熟多种品种合理搭配，大棚和露地栽培相结合，严格按照无公害标准管理，延长了鲜果供应时段，保证了樱桃品质，最大限度地满足消费者和高端市场的需求。

     樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。还被誉为“水果中的钻石”， 明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能治疗多种疾病，特别是具有能促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者有一定补益。

     它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，位于各种水果之首，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。是名副其实“美味又美丽”的水果。

      最新研究发现，樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。因此，医生建议，痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。