羊肚菌大田栽培的一个重要技术是“外源营养袋”的使用。因为羊肚菌在生长过程中需要吸收和转化外源营养袋的营养，并将这些营养传送到土壤内部的菌丝网络中储存起来，用作后期出菇所需。同时，该营养袋在补充菌丝营养的同时还可吸附菌丝中的黄菊霉、氯霉、以及危害羊肚菌生长的其它有害物质。“外源营养袋”的规定摆放时间为7-15天，避免超过20天。正常的气候条件下，菌种播种2天菌丝萌发，3-4天形成稀疏的菌丝网络，5-7天菌丝网络密度增大，随后菌丝网络继续增大并伴有菌霜行程，这时摆放外袋，菌丝活力最强，可强有力的钻入外袋，迅速进行营养转化储备。

      根据羊肚菌种植技术规范要求，我场羊肚菌种植基地在完成种植约十天后，根据种植顺序，及时组织力量科学放置“外源营养袋”。每亩放置营养袋约2000余袋。同时，为了确保羊肚菌有适宜的温湿度，在放置营养袋后，随即铺盖了双层薄膜，以利羊肚菌安全过冬。

      此外，园区办利用冬枣大棚实验套种羊肚菌17棚，进一步探索实践羊肚菌套种模式。并通过差异化措施种植羊肚菌10棚。进一步积累羊肚菌种植技术。至此，我场省级现代农业园食用菌产业基地今年共种植羊肚菌123个大棚，冬枣套种羊肚菌17个大棚，种植面积180余亩。