大荔农场今年新成立的食用菌模拟股份公司，以加工生产销售羊肚菌菌种及配套营养袋为主。按照羊肚菌生产特性，每亩需菌种400—500斤；每亩需营养袋2000—3000斤。菌种厂按照“订单式生产”的方式，于十月底完成了向本场、渭南市、华阴市、澄城县等种植户加工菌种的任务。共加工优质菌种近17万斤，可满足360余亩的种植需要。在完成菌种制种任务后，菌种厂随即全力以赴向客户加工营养袋。

       为满足360余亩羊肚菌的需求，须加工营养袋90余万斤。自十一月上旬起，农场抽调在职人员全力支援菌种厂生产，在现有加工条件下，每天可加工营养袋近4万斤。可望于十二月上旬完成营养袋加工任务。